3. De kokosnoot raspen:
- Rasp het vruchtvlees van de kokosnoot in vlokken met een rasp of een keukenmachine met een raspblad.
- Verdeel de kokosvlokken in een enkele laag over een met bakpapier beklede bakplaat.
4. Het drogen van de kokosvlokken:
- Verwarm de oven voor op 163°C.
- Zet de bakplaat in de oven en bak de kokosvlokken 5-10 minuten, of tot ze licht goudbruin en geurig zijn.
- Haal de bakplaat uit de oven en laat de kokosvlokken volledig afkoelen voordat u ze in een luchtdichte verpakking bewaart.
Methode 2: In de winkel gekochte kokosnoot
1. Het selecteren van ongezoete kokosvlokken:
