Laat de jam iets afkoelen en doe hem dan in gesteriliseerde potten. Sluit de potten af terwijl de jam nog warm is om een goede afsluiting te garanderen.
Tips voor variatie en bewaren:
Voor een extra twist kun je de jam extra smaakmakers geven, zoals geraspte gember, kaneel of vanille.
Voor een gladdere textuur kun je sinaasappelpulp erdoor mengen voordat je het in de pot doet.
Om de houdbaarheid te verlengen, kun je de jam inmaken met een waterbad of hem gewoon in de koelkast bewaren, waar hij tot drie weken vers blijft.
Dit recept voor sinaasappelmarmelade, vrij van conserveermiddelen, belooft een explosie van natuurlijke smaken en verrijkt je maaltijden met de essentie van vers geplukte sinaasappels. Of je het nu op toast smeert of door yoghurt roert, het is een bewijs van de eenvoudige geneugten van zelfgemaakte jam.
