Perfect gekookte eieren: Begin met het koken van uw eieren. Doe ze in een pan met water en breng dit op het vuur aan de kook. Afhankelijk van uw voorkeur voor het koken van de dooier, kookt u 5 tot 8 minuten. Eenmaal gekookt, haal de eieren uit het hete water en laat ze iets afkoelen. Schil ze en snijd ze doormidden, zodat je ze gemakkelijk kunt eten.
Veggie Prep Party: Terwijl de eieren koken, neem je een paar minuten de tijd om de groenten klaar te maken. Snijd je rode paprika, komkommer en kerstomaatjes in plakjes. Dit geeft een mooi vleugje kleur en frisheid aan uw salade.
Een groene basis: Meng de basis van je salade in een grote kom. Voeg de babyspinazie en rucola toe (indien gebruikt). Rucola voegt een peperige toets toe, terwijl spinazie zorgt voor een milde, voedingsrijke basis.
Hartige vinaigrette: Besprenkel de salade met vers citroensap en olijfolie. Hierdoor ontstaat een lichte, verfrissende dressing die de smaken van de groenten versterkt zonder ze te overheersen.
Magic Seasoning: Bestrooi de salade met zeezout en gemalen zwarte peper naar smaak. Kruiden is essentieel om de natuurlijke smaken van de ingrediënten naar voren te brengen.
Mengen en monteren: Schud de salade voorzichtig om alle ingrediënten te combineren. Garneer je creatie met de gekookte eieren in tweeën gesneden en de plakjes avocado. Avocado voegt een romige textuur en gezonde vetten toe, waardoor de salade voedzamer en bevredigender wordt.
Geniet van de voordelen: Serveer uw salade vers en geniet van een heerlijke, voedzame maaltijd die uw doelstellingen voor gewichtsverlies ondersteunt!
Lees meer op de volgende pagina
