Serveer- en bewaartips:
Serveren: Dit gerecht smaakt het lekkerst met rijst, pasta of vers brood. Voor een intensere smaak kunt u licht gegrilde groenten zoals courgette of paprika toevoegen.
Bewaren: Restjes kunt u maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren. Om op te warmen, gebruikt u een pan op laag vuur en voegt u een beetje bouillon of room toe om de saus weer romig te maken.
Veelgestelde vragen:
Kan ik een ander soort vlees gebruiken?
Ja, dit recept werkt ook prima met kalkoen, varkensvlees of zelfs garnalen als je de voorkeur geeft aan een variant met zeevruchten.
Welke extra ingrediënten passen goed bij dit gerecht?
Je kunt champignons, spinazie of zongedroogde tomaten toevoegen om de smaak te versterken.
Kan ik dit gerecht invriezen?
Ja, het kan maximaal 2 maanden in een luchtdichte verpakking worden ingevroren. Houd er echter rekening mee dat de saus op basis van room na het ontdooien iets van consistentie kan veranderen.
