-
-
Zorg ervoor dat de aardappelen goed gaar zijn voor het pureren om klontjes te voorkomen.
-
Voeg de boter en room/melk geleidelijk toe en proef tussendoor om de smaak en consistentie aan te passen.
-
Voor een extra gladde puree kun je de aardappelen warm door een zeef of passe-vite drukken.
-
Conclusie
Door aardappelen te stomen in plaats van te koken, onthul je het geheim van de perfecte aardappelpuree: luchtig, smaakvol en onweerstaanbaar. Deze methode behoudt de natuurlijke smaak en voedingsstoffen van de aardappelen, waardoor je een gerecht krijgt dat niet alleen lekker is, maar ook gezonder. Probeer deze techniek uit en ontdek zelf het verschil!
