Hoe werkt dit?
Veel groenten en fruit, waaronder boerenkool en courgette, geven water af nadat ze zijn bewaard. Dit vocht kan nergens heen en blijft in de groentelade liggen, waardoor je uiteindelijk zielige, bruine groenten en fruit overhoudt. Het keukenpapier absorbeert het vocht, zodat je nooit meer met slappe boerenkoolbladeren te maken hebt. Nu heb je genoeg verse groenten om allerlei zomersalades te maken.
Het is belangrijk dat u de papieren handdoeken regelmatig vervangt, anders worden ze slap door het opgenomen vocht en vallen ze uit elkaar.
Voor meer geheimen over het vers houden van producten, bekijk deze gids voor het bewaren van bederfelijke ingrediënten. Hierin wordt uitgelegd hoe je alles het beste kunt bewaren, van kruiden tot paddenstoelen.
