Recept 1:
- Bereiding van melk:
- Verwarm de melk met de citroenschil en vanillesuiker in een steelpan totdat het kookt.
- Bereiding van de room:
- Klop de eidooiers met de suiker en de maïzena in een kom los.
- Voeg het eidooiermengsel toe aan de hete melk en blijf roeren tot de room dikker wordt.
- Laat afkoelen.
- Bereiding van het citroenmengsel:
- Zodra de room is afgekoeld, voeg je het citroensap en de gecondenseerde melk toe en klop je tot het mengsel dikker wordt.
- Decoratie en koeling:
- Versier met kaneel, cacao of chocolade.
- Zet het 30 minuten voor serveren in de koelkast.
Recept 2:
