Instructies:
- Bereiding cake en pudding: Snijd de angel food cake in kleine blokjes en zet apart. Klop in een middelgrote kom de instant cheese pudding mix, 350 ml melk, 250 ml slagroom en 1 theelepel vanille-extract tot een glad mengsel. Zet dit mengsel apart.
- Stel de eerste laag samen: Leg de helft van de cakeblokjes in een gelijkmatige laag op de bodem van een ovenschaal van 33 x 23 cm. Giet de helft van de kersenvulling over de cakeblokjes.
- Stel de tweede laag en de pudding samen: herhaal dit met de resterende cakeblokjes. Giet het cheesecakepuddingmengsel over de bovenkant van de cake en verdeel het gelijkmatig over de laag. Plaats de bak koude slagroom op de puddinglaag en verdeel deze. Schep de resterende kersenvulling over de slagroom.
- Afkoelen en serveren: Zet de taart minstens 4 uur in de koelkast, of tot hij is opgesteven en de smaken goed zijn gemengd. Bestrooi vlak voor het serveren met een eetlepel geroosterd amandelschaafsel (optioneel).
Geniet van dit eenvoudige, indrukwekkende en hemelse dessert!
