TIPS:
Meng gelijkmatig: Zorg ervoor dat u de natte en droge ingrediënten gelijkmatig mengt, zodat u een glad, egaal beslag krijgt.
Niet te lang kloppen: Wanneer u het beslag mixt, moet u ervoor zorgen dat u niet te lang klopt om te voorkomen dat de cake taai wordt. Meng net genoeg om de ingrediënten te vermengen.
Bereid de vorm goed voor: zorg ervoor dat je de vorm invet en met bloem bestuift voordat je het beslag erin giet. Zo kun je de cake er na het bakken makkelijker uithalen.
