Inleiding: Dit pasta gerecht met gehakt is een absoluut favoriet bij mijn familie! Het is eenvoudig te maken, maar vol van smaak. Het combineert malse gehakt met een rijke tomatensaus, heerlijke kruiden en een stevige pasta. De toevoeging van Parmezaanse kaas maakt het gerecht extra romig en smaakvol. Of het nu een doordeweekse maaltijd is of een gezellig diner met familie of vrienden, deze pasta zal zeker in de smaak vallen. Hier deel ik het recept dat ik keer op keer maak voor een heerlijke en vullende maaltijd!
Ingrediënten:
500 g gehakt
1 ui (gesnipperd)
3 teentjes knoflook (geperst)
1 wortel (in kleine stukjes gesneden)
1 stengel selderij (in kleine stukjes gesneden)
1 eetlepel tomatenpuree
200 g gesneden tomaten (uit blik of vers)
200 g pasta (bijvoorbeeld spaghetti of penne)
500 ml bouillon (groente- of runderbouillon)
1 theelepel paprika (gerookt of zoet)
100 g Parmezaanse kaas (geraspt)
Verse basilicum (voor garnering)
Stappen:
