1️⃣ Het deeg maken
- Meng de bloem, suiker, boter en geklutste eieren in een kom.
- Kneed tot een stevig en homogeen deeg.
- Vorm kleine balletjes ter grootte van een kleine walnoot.
- Laat de deegballetjes een nacht rusten in de koelkast. Dit zorgt voor een betere structuur en smaak!
2️⃣ Bakken in het wafelijzer
- Verwarm een Lukken- of dunwafelijzer.
- Leg een paar balletjes in het ijzer en bak ze tot ze goudbruin en krokant zijn (ongeveer 1-2 minuten per lading).
- Laat de wafeltjes afkoelen op een rooster zodat ze extra knapperig worden.
3️⃣ Bewaren en serveren
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
