Ben je klaar om een heerlijke, frisse en zachte Italiaanse taart te maken die smelt op je tong? 😍 Met zachte ricotta, verse ananas, een vleugje citroen en vanille maak je gemakkelijk een taart die niemand kan weerstaan! 🌟🥰
📝 Ingrediënten:
🌟 Voor het beslag:
- 4 eieren 🥚
- 150 gram poedersuikér 🍚
- 125 gram ricotta (goed uitgelekt) 🥛
- 70 ml zonnebloemolie 🌻
- 16 gram bakpoeder (1 zakje) 🥄
- 200 gram bloem (Type 00, of gewone patisseriebloem) 🌾
- 1 verse ananas (in stukjes gesneden) 🍍
- Rasp van 1 citroen 🍋
- 1 eetlepel vanille-extract ✨
🌟 Voor de decoratie:
- Poedersuiker om te bestrooien 🍚✨
👩🍳 Stap-voor-stap bereiding:
🍍✨ Stap 1: Voorbereiden van de ananas
- Schil de ananas en verwijder de harde kern.
- Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes en zet apart.
