1️⃣ Oven voorverwarmen
– Verwarm de oven voor op 190°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2️⃣ Champignons voorbereiden – Verwijder voorzichtig de steeltjes van de champignons en hol ze een beetje uit. Leg ze met de open kant naar boven op de bakplaat.
3️⃣ Vulling maken – Doe het krabvlees in een kom en voeg het citroensap, paneermeel, ¾ van de Parmezaanse kaas, Dijon-mosterd, mierikswortel, knoflookpoeder, uienpoeder en peterselie toe. Meng goed door elkaar.
4️⃣ Boter toevoegen – Giet de gesmolten boter erbij en meng tot een smeuïg geheel.
5️⃣ Vullen
