Laat afkoelen
Haal de taart uit de oven en laat hem volledig afkoelen. Het is essentieel dat de taart afkoelt om zijn vorm te behouden bij het snijden.
Zie ook Zelfgemaakte Reuben Bake: Een troostende draai aan een klassieke sandwich
Bereidingstijd en voedingsinformatie
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 45 minuten
Totale tijd: 55 minuten
Calorieën: 290 kcal per
plak Tips voor een succesvolle flantaart
Laat volledig afkoelen: Om schone plakken te krijgen, is het essentieel om de taart volledig te laten afkoelen voordat u hem snijdt. Hierdoor kan de flan steviger worden en een mooie textuur behouden.
Gebruik een au bain-marie: Voor een nog romigere textuur kunt u de taart au bain-marie bakken. Plaats de taartvorm eenvoudig in een grote schaal gevuld met heet water voordat u deze in de oven plaatst. Dit zorgt ervoor dat de flan zachter en gelijkmatiger bakt.
Extra smaken toevoegen: Om deze taart te personaliseren, kunt u een eetlepel rum of vanillelikeur toevoegen aan het flanmengsel. Dit geeft uw dessert een vleugje verfijning.
Serveer gekoeld: Deze taart is heerlijk als hij gekoeld wordt geserveerd. Laat het een paar uur in de koelkast staan nadat het is afgekoeld tot kamertemperatuur.
Zo maak je de perfecte flan tart: de kleine details die het verschil maken
Om de perfecte flan tart te maken, kunnen bepaalde details echt het verschil maken. Hier zijn een paar tips om je te helpen een onweerstaanbaar dessert te maken:
Klop de eieren en suiker goed los: dit zorgt voor meer lucht in het mengsel, waardoor de flan een lichte en romige textuur krijgt.
Laat de melk niet koken: zorg ervoor dat de melk niet heet is wanneer u deze aan het mengsel toevoegt. Als de melk te heet is, kunnen de eieren te snel garen en ontstaan er klontjes. De melk moet op kamertemperatuur zijn.
