Bereiding van de vulling:
Bak de ui in een pan met de olijfolie goudbruin.
Voeg het gehakt, zout, peper en paprikapoeder toe. Kook tot het vlees gaar is.
Voeg vervolgens de plakjes courgette en de tomatenblokjes toe en laat een paar minuten sudderen zodat de groenten zacht worden.
Montage van de rol:
Rol het bladerdeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak.
Verdeel het vlees- en groentemengsel gelijkmatig over het deeg en laat ruimte rond de randen.
Leg de geraspte kaas en de plakjes burgerkaas erop.
Rol het deeg voorzichtig uit tot een lange worst.
Koken :
Lees meer op de volgende pagina
