Koelen en Garneren:
-
-
Dek de schaal af met vershoudfolie en zet de aardbeien tiramisu minimaal 2-3 uur (maar liever nog langer, bijv. 4 uur of een nacht) in de koelkast om goed op te stijven en de smaken te laten mengen.
-
Garneer de tiramisu vlak voor het serveren met de rest van de aardbeienplakjes en eventueel wat verse muntblaadjes.
-
Serveertip: Snijd of schep de tiramisu in porties en serveer direct uit de koelkast.
Tip van de Chef (uit origineel): Afhankelijk van het seizoen kun je deze tiramisu ook heerlijk bereiden met verse frambozen of bramen (of een mix van rood fruit). Pas de hoeveelheid suiker eventueel aan op de zoetheid van het fruit.
Extra Tips:
-
Alcoholvrij: Vervang de sinaasappellikeur door sinaasappelsap of een aardbeiensiroop.
-
Netjes Laagjes: Voor extra strakke laagjes kun je de mascarponecrème met een spuitzak aanbrengen.
-
Amaretti vs Lange Vingers: Amaretti geven een iets stevigere textuur en amandelsmaak, lange vingers zijn zachter. Kies wat je lekkerder vindt.
Eet smakelijk! Geniet van deze heerlijke, fruitige variant op tiramisu.
