Stap voor stap:
Nu alle ingrediënten klaar zijn, volgen we de stappen om deze snoepjes te bereiden met kokend water en bloem.
Stap 1: Bereid het porterdeeg voor
water aan de kook in een pan.
Zodra het water kookt, haal je het van het vuur.
Giet het hete water in een grote kom en voeg een halve theelepel zout toe.
Roer het mengsel totdat het zout volledig is opgelost.
Voeg de bloem toe aan het hete mengsel, onder voortdurend roeren tot het volledig gemengd is.
Stap 2: Kneed
het deeg Bebloem het oppervlak van een aanrecht of tafel en leg het deeg erop.
Vorm het deeg tot een bal en bestrooi het met een beetje bloem zodat het niet plakt.
Rol het deeg uit met een deegroller tot het de dikte heeft van een grote pizzabodem.
Draai het deeg om en voeg indien nodig meer bloem toe.
Gebruik individuele vormen om het deeg in de vormen van uw keuze te snijden.
Stap 3: Bak de Candy Heat
een royale hoeveelheid plantaardige olie in een diepe koekenpan op middelhoog vuur.
Pak de cakes beetje bij beetje vast en zorg ervoor dat de vorm niet te vol is.
Om de snoepjes zacht en goudbruin te maken, besprenkel ze tijdens het koken met een lepel hete olie.
Draai de snoepjes om, zodat ze aan beide kanten bruin worden.
Zodra ze goudbruin en krokant zijn, haal je ze met een schuimspaan uit de olie en leg je ze op absorberend papier om overtollige olie te verwijderen.
En dat is het! Nu heb je een heerlijk en praktisch recept voor het maken van desserts van kokend water en bloem waar je op elk moment van kunt genieten.
Conclusie:
Deze huisgemaakte desserts zijn een delicatesse die je thuis snel en gemakkelijk kunt bereiden. Met gemeenschappelijke ingrediënten en duidelijke stappen hoef je geen ervaren chef-kok te zijn om van deze heerlijke lekkernijen te genieten. Dus waarom wachten? Ga aan de slag en verras je vrienden en familie met dit heerlijke voorgerecht!
Veelgestelde vragen (FAQ):
Lees verder op de volgende pagina… 👇👇
