Heerlijk kokend water en meelsnoepjes: een praktisch en smakelijk recept

1. Voeg beetje bij beetje de bloem toe terwijl je roert. Dit voorkomt klontjes en zorgt ervoor dat het deeg glad wordt.

2. Zodra het mengsel samenkomt, begin je het deeg te kneden met een houten lepel of hand (pas op, het kan heet zijn!). Kneed totdat een stevig deeg ontstaat.

Stap 2: Kneed en vorm

1. Bestuif een schoon werkoppervlak met bloem.

2. Leg het deeg op het bebloemde oppervlak en kneed het met de hand tot het soepel is en niet meer plakt.

3. Rol het deeg uit tot een grote, gelijkmatige lap van ongeveer 1 cm dik.

4. Gebruik uitsteekvormen (of een glas) om het deeg in de gewenste vormen te snijden. Denk aan rondjes, sterren of andere figuren.

Stap 3: Bak de snoepjes