4️⃣ Langzaam laten stoven
- Voeg runderbouillon, laurier, tijm, rozemarijn & Worcestershiresaus toe.
- Doe het gebakken vlees terug in de pan.
- Laat 2,5 – 3 uur sudderen op laag vuur met deksel erop.
💡 Gebruik een slowcooker? Zet op lage stand (7-8 uur) of hoge stand (4-5 uur).
5️⃣ Saus indikken & serveren!
- Haal het vlees uit de pan en laat 15 minuten rusten.
- Laat de saus inkoken op hoog vuur als je hem dikker wilt.
- Serveer met aardappelpuree, rijst of brood en garneer met verse kruiden.
🍽️ Serveerideeën:
🥔 Met aardappelpuree of gekookte aardappelen – Perfect om de saus op te nemen!
🍞 Met knapperig brood – Ideaal om te dippen in de saus.
🍚 Met rijst of pasta – Een verrassende twist!
💡 Extra smaak? Voeg geraspte pure chocolade of een scheutje balsamicoazijn toe voor een diepe, volle smaak!
