20 briljante en ongewone manieren om al die rozemarijn te gebruiken
In de keuken
1. Maak zelf rozemarijnzout
Rozemarijnzout geeft een extra smaakexplosie aan vlees, groenten en brood.
Bereidingswijze:
Hak verse rozemarijn fijn .
Meng met zeezout (verhouding 1:2).
Laat 24 uur drogen en bewaar het vervolgens in een pot.
Te gebruiken op: Gebraden vlees, aardappelen, soepen en gegrilde groenten.
2. Olijfolie met rozemarijn laten trekken
Olijfolie met rozemarijn voegt een aardse, rijke smaak toe aan gerechten.
Bereidingswijze:
Verwarm 1 kopje olijfolie op laag vuur.
Voeg 4-5 rozemarijntakjes toe .
Laat 10-15 minuten trekken , zeef en bewaar.
Over: Pasta, gegrild vlees, geroosterde groenten of brood.
3. Maak rozemarijnboter
Verander gewone boter in een ware smaakexplosie !
Bereidingswijze:
