STAP 1
Kook de rijst 10 minuten in kokend gezouten water, giet af en laat afkoelen.
STAP 2
Schil de kiwi en snijd hem in blokjes. Giet de maïs af.
STAP 3
Snij de ananas en surimi in blokjes.
STAP 4
Giet de azijn in een slakom en verdun met zout en peper.
STAP 5
Klop de olie erdoor en voeg de rijst, in blokjes gesneden kiwi en ananas, garnalen, surimi en maïs toe.
STAP 6
Meng en serveer.
Tips: