-
Rol het deeg uit en snijd het in stroken. Wikkel elke strook om twee vingers en knijp de uiteinden samen om een mooi patroon te creëren.
-
Laat de gevormde koekjes een nacht rusten.
Afwerking:
-
Verhit olie in een pan en frituur de Chbakia tot ze goudbruin zijn.
-
Doop de warme koekjes onmiddellijk in honing en laat ze goed uitlekken.
-
Garneer met sesamzaadjes voor een prachtige afwerking.