🔹 Ter decoratie
- 2 eiwitten
- 1 eetlepel water
- Sesamzaadjes
🥣 Hoe maak je hamburgerbroodjes?
1️⃣ Het voordeeg maken
Meng de bloem met warm water en de gist in een kom. Roer tot een glad mengsel, dek af met plasticfolie en laat 1 uur rijzen.
2️⃣ Deeg bereiden
Voeg de bloem en suiker toe aan het voordeeg, gevolgd door de losgeklopte eieren en melk. Kneed het deeg (bij voorkeur met een keukenmachine) tot het soepel is. Voeg geleidelijk de boter toe en als alles goed gemengd is, voeg je het zout toe.
