1️⃣ Bak de kip
Verhit de olijfolie in een grote pan en bak de kip aan tot ze licht goudbruin is. Haal uit de pan en zet opzij.
2️⃣ Fruit de ui en knoflook
In dezelfde pan fruit je de ui en knoflook tot ze glazig zijn. Voeg dan de geraspte tomaten en het paprikapoeder toe en bak nog 2 minuten.
3️⃣ Voeg de groenten toe
Doe de wortels, aardappelen en courgette in de pan. Voeg ook de kip weer toe.
4️⃣ Giet de bouillon erbij
Giet de kippenbouillon of water in de pan. Voeg het laurierblad toe en breng aan de kook.
5️⃣ Laat sudderen
