Griesmeel Crème Brûlée

1. Strooi een dun laagje suiker over de afgekoelde crème in de ramekins.

2. Gebruik een keukenbrander om de suiker gelijkmatig te karameliseren tot een knapperige, goudbruine korst.

   • Geen brander? Zet de schaaltjes een paar minuten onder de ovengrill, maar blijf erbij om verbranding te voorkomen.

Stap 6: Serveer

1. Laat de crème brûlées enkele minuten staan zodat de suiker hard wordt.

2. Serveer koud en geniet van het breken van de knapperige karamellaag met een lepel.

Tips

• Voeg een vleugje citroen- of sinaasappelschil toe voor een frisse smaak.

• Voor extra luxe kun je een beetje gesmolten chocolade door het griesmeel mengen.

• Dit dessert is perfect om een dag van tevoren te bereiden, zodat de smaken goed kunnen intrekken.

Geniet van je zelfgemaakte griesmeel crème brûlée! 😊