-
Strooi een dun laagje suiker over de afgekoelde crème in de ramekins.
-
Gebruik een keukenbrander om de suiker gelijkmatig te karameliseren tot een knapperige, goudbruine korst.
-
Geen brander? Zet de schaaltjes een paar minuten onder de ovengrill, maar blijf erbij om verbranding te voorkomen.
Stap 6: Serveer
-
Laat de crème brûlées enkele minuten staan zodat de suiker hard wordt.
-
Serveer koud en geniet van het breken van de knapperige karamellaag met een lepel.
Tips
-
Voeg een vleugje citroen- of sinaasappelschil toe voor een frisse smaak.
-
Voor extra luxe kun je een beetje gesmolten chocolade door het griesmeel mengen.
-
Dit dessert is perfect om een dag van tevoren te bereiden, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Geniet van je zelfgemaakte griesmeel crème brûlée! 😊
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie