-
Doe majoraan, peperkorrels, laurierblaadjes, citroenschil, komijn en knoflook in een kruidenzakje.
-
Bind dit dicht met keukengaren en hang het in de pan (bevestig het aan een handvat).
3️⃣ Vlees & Lange Suddertijd:
-
Snijd het rundvlees in stukken van 1 cm en voeg het samen met de peterselie toe aan de ketel.
-
Laat dit 2,5 tot 3 uur sudderen op laag vuur.
-
Voeg de resterende bouillon beetje bij beetje toe tot de gewenste dikte.