Ingrediënten:
Een glas mandarijnenschil-azijn
Witte stappen:
Vul een pot met mandarijnenschillen en giet er witte azijn overheen.
Sluit de pot af en laat het 2 weken staan.
Zeef de vloeistof en verdun deze met gelijke delen water.
Gebruik het als een natuurlijke reiniger voor aanrechtbladen, spoelbakken en glas.
Voordeel: Citrusoliën hebben een frisse geur en antibacteriële eigenschappen.
4. Mandarijnenschilpoeder: een veelzijdig ingrediënt voor bij het koken of voor de huidverzorging.
Stappen:
Laat de schelpen volledig drogen in een zonnige of lage ovenruimte.
Maal de gedroogde schelpen tot een fijn poeder met behulp van een blender of keukenmachine.
Bewaar in een luchtdichte pot.
Gebruik:
Bakken: Voeg toe aan cakes, koekjes of marinades voor een citrussmaak.
Huidverzorging: Meng het met yoghurt of honing voor een natuurlijk exfoliërend masker.
5. Siroop van mandarijnenschillen
Maak een zoete, citroenachtige siroop om over pannenkoeken, wafels of ijs te druppelen.
Ingrediënten:
Schillen van 3 tot 4 mandarijnen
1 kopje suiker
1 kopje water
Stappen:
Laat de schillen, suiker en water in een pan sudderen tot de suiker is opgelost.
Blijf koken tot het mengsel iets dikker wordt.
Zeef de siroop en bewaar deze in een pot.
Tip: Gebruik het in cocktails of limonades voor een pittige smaak.
Mandarijnenschillen
zijn een ware schatkamer qua smaak en bruikbaarheid. Van heerlijke lekkernijen zoals suikerschillen en siropen tot praktische toepassingen zoals natuurlijke schoonmaakproducten: u zult ze nooit meer willen weggooien. Ga vandaag nog aan de slag met deze ideeën en ervaar de voldoening om iets wat eerst afval was, om te zetten in iets fantastisch!
