- Verwarm de oven voor op 165 °C (boven- en onderwarmte).
- Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier en vet de randen in.
2. Maak het deeg:
- Kneed alle ingrediënten voor het deeg goed door elkaar tot een stevige deegbal.
- Verdeel 2/3 van het deeg over de bodem van de springvorm en maak een opstaande rand.
3. Bereid de appelspijs:
- Meng het amandelmeel, de gepureerde appel en de citroenrasp goed door elkaar.
- Verdeel de spijs gelijkmatig over de bodem van de taart.
4. Maak de vulling:
- Snijd de appels in dunne partjes en verwijder het klokhuis.
- Bak de appelpartjes samen met de rozijnen, arrowroot (of maïzena) en abrikozenjam (of ahornsiroop) kort in een pan tot ze beetgaar zijn.
- Verdeel de appelvulling over de laag spijs en druk stevig aan met een lepel.
5. Bereid de crumble:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
