-
Voeg een snufje kaneel of een scheutje vanille-extract toe voor een extra smaakboost.
-
Probeer ook eens andere toevoegingen, zoals zonnebloempitten , lijnzaad of zelfs gehakte noten .
-
Bewaar restjes maximaal een week in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur .
Waarom je deze koekjes echt moet proberen
Deze koekjes zijn niet alleen lekker, ze zijn ook nog eens een powerhouse qua voeding . Ze zitten boordevol vezels , gezonde vetten en plantaardige eiwitten en ondersteunen de spijsvertering, zorgen voor een energiebalans en houden de trek in zoetigheid onder controle. Bovendien zijn ze:
Glutenvrij
Zonder bloem
Zonder geraffineerde suiker
Veganistisch (met ahornsiroop)
Dus waarom zou je vandaag niet een portie van deze gezonde koekjes met drie ingrediënten maken ? Ze zijn perfect als tussendoortje, een snack na het sporten of een zoete traktatie waar je je goed bij voelt.
Snel, voedzaam en onweerstaanbaar knapperig – wat wil je nog meer?