3. Aggiunta del Salmone
Disponi le fette di salmone affumicato sopra il formaggio spalmabile, coprendo tutta la superficie.
4. Formazione della Ghirlanda
- Pratica dei tagli lungo il bordo esterno della corona, creando strisce larghe circa 3-4 cm.
- Arrotola delicatamente ogni striscia su se stessa per ottenere un effetto decorativo.
5. Decorazione e Cottura
- Spennella la ghirlanda con l’uovo sbattuto e, se desideri, cospargi con semi di sesamo o papavero.
- Trasferisci la ghirlanda su una teglia rivestita con carta da forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, fino a doratura.