Giet kokend water over de gedroogde abrikozen en pruimen, laat de gedroogde vruchten zacht worden. Bak de hazelnoten en walnoten in een droge pan op middelhoog vuur goudbruin.
Hak vervolgens met een mes de walnoten en hazelnoten fijn. Droog de gedroogde abrikozen en pruimen met keukenpapier en snijd ze in kleine stukjes.
Giet heet water bij de gelatine, roer en laat opzwellen. Voeg de gelatine toe aan de Griekse yoghurt en roer.
