Dit banaan-havermoutbrood is een perfecte combinatie van gezondheid en smaak! 🍞🥰
Zacht, natuurlijk zoet, en gevuld met gedroogd fruit en noten, het is een ideale voedzame traktatie voor elk moment van de dag. Bovendien is het super makkelijk te maken en absoluut heerlijk! 😋
🛒 Ingrediënten:
Droge Ingrediënten:
✔️ 1 ½ kop havervlokken (gemalen tot meel) 🌾
✔️ ½ kop volkorenmeel 🌿
✔️ 1 theelepel bakpoeder ⬆️
✔️ ½ theelepel baking soda 🥄
✔️ 1 theelepel kaneel 🍂
✔️ Snufje zout 🧂
Natte Ingrediënten:
✔️ 3 rijpe bananen (geprakt) 🍌🍌🍌
✔️ 2 eieren (of vegan alternatief, bv. lijnzaad) 🥚🥚
✔️ ⅓ kop honing of maple syrup 🍯🍁
✔️ ¼ kop gesmolten kokosolie 🥥
✔️ 1 theelepel vanille-extract 🍦
Optionele Toevoegingen:
✔️ ½ kop gehakte walnoten 🌰
✔️ ½ kop rozijnen of gedroogde cranberries 🍇
✔️ ¼ kop geraspte kokos (optioneel) 🥥
