De rijst geeft de soep niet alleen zijn prachtige textuur, maar biedt ook voldoende substantie om hem verzadigend te maken.
Dit is een van mijn favoriete soeprecepten en de gemakkelijkste methode om gevulde paprika’s te maken. Ik kan je garanderen dat je deze geweldig zult vinden!
Wat je nodig hebt: een half pond Italiaanse worst
1/2 pond mager rundergehakt, in blokjes gesneden, 1 kleine ui, gehakte groene paprika, gehakte rode paprika, gehakte knoflook, 3 teentjes
runderbouillon, verlaagd natriumgehalte (4 kopjes)
1 blik (14,5 oz) natriumarme kippen- of groentebouillon en 2 kopjes tomatensalsawater
1/3 kop ongekookte rijst (jasmijn is mijn favoriete soort)
Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en koosjer zout.
Recept voor gevulde paprikasoep
Terwijl u bruint, scheidt u het gehakt en de Italiaanse worst in een koekenpan of braadpan op middelhoog vuur.
vervolg op de volgende pagina
lees meer op de volgende pagina
