🔥 Bakken:
-
Verwarm de oven voor op 225 °C.
-
Bak het braadstuk 2–2,5 uur in de voorverwarmde oven tot het gaar en mals is.
-
Dek het na ongeveer een uur af met aluminiumfolie als het te donker wordt.
🍽️ Serveren:
-
Haal het vlees uit de oven en laat het 10–15 minuten rusten voordat je het aansnijdt.
-
Snijd in plakken en serveer met de vulling.
