Bakken van de donuts:
Strooi wat bloem op een werkvlak en verplaats het deeg erop. Rek het deeg uit met je handen en snijd er cirkels uit met een mal.
Verhit voldoende olie in een pan en bak de donuts enkele minuten tot ze goudbruin zijn.
Bereid de vulling:
Klop de eieren in een middelgrote kom en voeg de maizena en poedersuiker toe. Meng goed tot een gladde massa.
Voeg de hete melk langzaam toe aan het eimengsel en blijf roeren.
Zet het mengsel op het vuur en blijf roeren. Zodra het mengsel dikker wordt, haal je het van het vuur en blijf roeren. Voeg de margarine en het vanille-extract toe.
Vul de donuts:
