1️⃣ Bereiding van de vulling:
Meng kaas, ham, bieslook en knoflook in een kom. Op smaak brengen met zout en peper. Meng het geheel goed zodat de vulling gelijkmatig verdeeld is. 🧀🍖🌱
2️⃣ Vul de courgette:
Doe een beetje vulling in elke holle plak courgette en druk lichtjes aan zodat de vulling goed hecht. 🥒✨
3️⃣ Paneermeel:
Klop in een aparte kom de eieren los met een beetje zout en peper.
Haal eerst elke plak courgette door het ei en bedek ze vervolgens met paneermeel, zodat het paneermeel de hele oppervlakte goed bedekt. 🥚🌾
4️⃣ Frituren:
Verhit de olie in een pan. Bak de plakjes courgette aan beide kanten op middelhoog vuur tot ze goudbruin en knapperig zijn. Dat is ongeveer 2-3 minuten per pagina. 🍳🥒
5️⃣ Bereidingswijze:
Serveer warm, garneer met verse kruiden. Ze passen perfect bij je favoriete saus, bijvoorbeeld knoflook of yoghurt! 🌿🍽️
💬 Wie zou zo’n lekkere snack eten? Laat het me weten in de reacties! 🍴❤️
