Helemaal! De gehaktballetjes krijgen alle warmte die ze nodig hebben om goed te koken als ze worden bereid zoals beschreven in het recept.
Zo bereid je ze:
Meng het gehakt in een grote kom voorzichtig met het zout, de peper en de peterselie.
Neem ongeveer een eetlepel van het vleesmengsel, rol het tot een bal en plaats het op een champignon.
Bak op 180° gedurende 20 minuten.
Haal de gevulde gehaktballetjes uit de oven, bestrooi ze met mozzarella en zet ze terug in de oven tot de kaas gesmolten is.
