Kook de tomatensaus in een pan, voeg de geraspte knoflook, komijn, paprika en olijfolie toe, zout, peper en bestrooi met peterselie.
Voeg 1 glas water toe en dompel de aardappelen in de pan.
Dek af en kook gedurende 45 minuten, waarbij u de aardappelen af en toe omdraait.
Controleer de aardappelen op gaarheid met het lemmet van een mes
