Gevuld Naanbrood met Kaas: Een Heerlijk Recept dat Je Zal Verleiden!

🔪 2. Maak het Deeg

1. Doe de bloem en olijfolie in een grote kom.
2. Voeg de yoghurt, het warme water en het geactiveerde gistmengsel toe.
3. Voeg het zout toe en meng met een spatel tot een samenhangend deeg.
4. Kneed het deeg kort, dek af met plasticfolie en laat 1 uur rijzen tot het in volume is verdubbeld.

3. Bereid de Naan

1. Verdeel het deeg in 7-8 gelijke porties en rol ze tot ballen.
2. Rol elke bal lichtjes uit op een met bloem bestoven werkblad.
3. Leg een portie geraspte cheddar en Parmezaanse kaas in het midden.
4. Vouw de randen omhoog en sluit stevig af om een bal te vormen. Rol voorzichtig uit tot een dunne schijf.

4. Bak de Naan

1. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur.
2. Bak elke naan tot de onderkant goudbruin is. Draai om en bak de andere kant nog 2-3 minuten.