Gevuld Naanbrood met Kaas: Een Heerlijk Recept dat Je Zal Verleiden!

🔪 Bereidingswijze

1. Activeer de Gist

1. Doe het warme water en de suiker in een kleine kom.
2. Voeg de droge gist toe, roer goed en dek af met een schone doek.
3. Laat 10 minuten rusten tot het mengsel begint te schuimen.

2. Maak het Deeg

1. Doe de bloem en olijfolie in een grote kom.
2. Voeg de yoghurt, het warme water en het geactiveerde gistmengsel toe.
3. Voeg het zout toe en meng met een spatel tot een samenhangend deeg.
4. Kneed het deeg kort, dek af met plasticfolie en laat 1 uur rijzen tot het in volume is verdubbeld.

3. Bereid de Naan

1. Verdeel het deeg in 7-8 gelijke porties en rol ze tot ballen.
2. Rol elke bal lichtjes uit op een met bloem bestoven werkblad.
3. Leg een portie geraspte cheddar en Parmezaanse kaas in het midden.
4. Vouw de randen omhoog en sluit stevig af om een bal te vormen. Rol voorzichtig uit tot een dunne schijf.