-
Laat de schillen uitlekken met een tang of een schuimspaan.
-
Leg ze op een rek of een vel bakpapier.
-
Laat het 24 uur drogen bij kamertemperatuur , totdat het stevig aanvoelt.
🍫 Optie: Met chocolade bedekte schors
-
Smelt de pure chocolade au bain-marie.
-
Doop de gekonfijte schil half of helemaal in het mengsel.
-
Leg het op bakpapier en laat het hard worden.
✅ Tips:
-
Kan enkele weken bewaard worden in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van vocht.
-
Kan uitstekend worden ingevroren voor later gebruik.
-
Kan ook met citroen, grapefruit of mandarijnen gemaakt worden.
