INSTRUCTIES
Ovengeroosterde worst, maïs en aardappelen
Verwarm de oven voor op 425 graden F.
Doe alle ingrediënten behalve worst en wijn in een grote ritssluitingszak. Sluit de zak en schud goed zodat de groenten bedekt zijn met olie en kruiden.
Breng de gekruide groenten over naar een grote braadpan of bakplaat met rand. Verdeel gelijkmatig over de bodem (zie opmerkingen).
Doe de worst in hetzelfde ritssluitingszakje als de groenten en schud zachtjes zodat de worst bedekt is met de resterende olijfolie en kruiden.
Leg de worst direct op de groenten en plaats de bakvorm(en) in de oven. Rooster gedurende 30 minuten of tot de groenten bruin en knapperig zijn aan de randen.
Haal de pan uit de oven en meng de groenten en worstjes voorzichtig door het kookvocht. Voeg de wijn toe aan de pan en plaats de pan terug in de oven. Bak nog eens 15 tot 20 minuten, of totdat de worst helemaal gaar is en de aardappelen gaar zijn.
Serveer warm met mosterd, vers brood of appelmoes, indien gewenst. Genieten!
