Doop een kwart kaas eerst in de bloem (klop af om het overtollige te verwijderen), vervolgens in het losgeklopte ei (met een vork) en ten slotte in het paneermeel.
Dompel opnieuw in het ei en vervolgens in het paneermeel en plaats het op een bord.
Herhaal de handeling voor alle kaaspartjes.
Verhit de olie in een pan en bak de kaaskroketten aan alle kanten bruin en keer ze regelmatig.
Plaats er absorberend papier op om overtollige olie te verwijderen.
Lees meer op de volgende pagina
