Schil de gember en snijd hem in dunne plakjes.
Breng water aan de kook in een pan.
Wanneer het water kookt, voeg je de plakjes gember toe.
Zet het vuur lager en laat het 10 tot 15 minuten koken, totdat het water geurig is.
Haal de pan van het vuur en laat het een paar minuten afkoelen.
Zeef het drankje en voeg er eventueel citroensap en een beetje honing aan toe.
Serveer warm of koud, als verfrissend drankje gedurende de dag.
Serveer- en bewaarvoorschriften:
Drink dit drankje bij voorkeur ‘s ochtends op een lege maag en 30 minuten voor een maaltijd. Het bevordert de spijsvertering en vermindert de eetlust.
Je kunt het ook vóór de training drinken om je metabolisme te stimuleren.
Bewaar het in een glazen fles of pot in de koelkast, maximaal 2 dagen.
Voor elke portie lichtjes schudden of roeren.
Varianten:
