Porties: 6 porties Auteur: Kristy Norrell
Ingrediënten
1 pond mozzarellakaas, in blokjes gesneden (kan worden vervangen door een andere harde kaas zoals cheddar)
1/2 kop extra vergine olijfolie, of meer indien nodig
1 eetlepel verse peterselie, gehakt
1 eetlepel gedroogde tomaten met toegevoegde olie, gehakt
fijn 1 teentje knoflook, fijngehakt
1 eetlepel verse basilicum, gehakt
fijn 1 theelepel verse oregano, gehakt
fijn 1 theelepel rode pepervlokken
1/2 theelepel zout
