3. Koken
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Leg het gehaktbrood (met bakpapier) op een ingevette bakplaat of bekleed met bakpapier.
- Bestrijk het gehaktbrood met extra vergine olijfolie om een mooie bruine korst te krijgen.
- Bak gedurende 40-50 minuten. Verwijder het bakpapier tijdens de laatste 10 minuten voor een knapperige korst.
4. Serveren
Laat het gehaktbrood enkele minuten afkoelen voordat je het in plakjes snijdt. Serveer warm met gebakken aardappelen, gegrilde groenten of een frisse salade.
Tips
- Voeg extra smaak toe aan de vulling met spinazie, champignons of salami.
- Voor een feestelijke twist, wikkel het gehaktbrood in spek voordat je het bakt.
