Haal het gehaktmengsel uit de koelkast en vorm er met je handen kleine gehaktballetjes van.
- Ovenschotel samenstellen:
Giet de aardappelen af en doe ze in een kom. Meng ze met de helft van de tomatensaus en breng op smaak. Doe het mengsel in een ovenschaal. Voeg de gehaktballetjes en de stukken mozzarella toe. Bedek alles met de rest van de tomatensaus en voeg een scheutje olijfolie toe. - Bakken:
Zet de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 180°C en bak het gerecht gedurende ongeveer 30 minuten, totdat alles goed doorverwarmd en licht goudbruin is. - Serveren:
Haal het gerecht uit de oven en bestrooi met oregano en peterselie naar smaak. Serveer onmiddellijk.
Eet smakelijk! De mozzarella- en aardappelballetjes in tomatensaus zijn nu klaar om van te genieten!
