Topping:
- 100 g geraspte mozzarella of een mix van mozzarella en Parmezaan
👩🍳 Bereiding:
Gehaktballen maken:
Meng alle ingrediënten voor de gehaktballen in een kom.
Vorm gelijke ballen ter grootte van een golfbal.
Bak ze kort aan in een pan met wat olijfolie tot ze rondom bruin zijn (nog niet helemaal gaar). Zet apart.
Tomatensaus bereiden:
Fruit knoflook in olijfolie in een grote pan.
Voeg de tomatenblokjes, suiker, zout en peper toe.
Laat de saus 10 minuten zachtjes pruttelen.
Samenvoegen:
