1️⃣ Kook de Spaghetti
1️⃣ Kook de spaghetti al dente, giet af en zet opzij.
2️⃣ Maak de Vleessaus
1️⃣ Bak de spekblokjes in een pan tot ze knapperig zijn. Haal ze uit de pan en zet ze opzij.
2️⃣ Fruit in dezelfde pan de ui en knoflook tot ze geurig zijn.
3️⃣ Voeg het rundergehakt toe, kruid met zout, peper en oregano, en bak tot het bruin is.
4️⃣ Giet de tomatensaus erbij, roer goed en laat 10 minuten sudderen.
3️⃣ Bereid de Béchamelsaus
1️⃣ Smelt in een steelpan de boter, voeg dan de bloem toe en roer 1 minuut.
2️⃣ Voeg geleidelijk de melk toe, al roerend tot een dikke en romige saus.
3️⃣ Breng op smaak met zout en peper.
4️⃣ Samenstellen & Gratineren
