2. Welke kaas is het beste voor een gratin?
Gruyère, Parmezaan en Cheddar zijn geweldige keuzes vanwege hun rijke smaak en smeltkwaliteit. Voor een mildere smaak kun je mozzarella gebruiken.
3. Hoe voorkom ik dat de gratin te waterig wordt?
Laat geblancheerde groenten goed uitlekken en gebruik een dikke kaassaus om overtollig vocht te absorberen.
4. Kan ik de gratin van tevoren maken?
Ja, je kunt de gratin helemaal voorbereiden (tot en met de topping) en in de koelkast bewaren. Bak hem vlak voor het serveren.
5. Is dit gerecht geschikt voor kinderen?
Absoluut! Het is een slimme manier om kinderen meer groenten te laten eten dankzij de romige saus en knapperige topping.
Deze groentengratin is een feest voor zowel je smaakpapillen als je ogen. Het is eenvoudig te maken, aanpasbaar aan je voorkeuren, en perfect voor elke gelegenheid. Geniet van dit heerlijke gerecht! 🥦🧀
